06 · 坚果
巴基斯坦松子
Pinus gerardiana
取自喜马拉雅奇尔戈扎松的中等大小、饱满果仁。在香气与成本之间取得平衡的选择。
中等果仁
成本均衡
真空包装
季节性供应
巴基斯坦松子（chilgoza）采自喜马拉雅山麓的 Pinus gerardiana 林区。果仁比土耳其松子更短更饱满，又比中国产地更长；香气明显但较为柔和。
由于采收基本依靠人工且采集季短暂，年度供应量存在波动，因此建议在产季之初即行安排订单。批次还会就碎仁与色泽瑕疵另行复查。
- 产地
- 巴基斯坦与阿富汗——喜马拉雅流域
- 品种
- Pinus gerardiana（chilgoza）——完整果仁
- 形态 / 规格
- 中等饱满果仁；可按需分拣碎仁
- 用途
- 什锦抓饭与酿馅菜肴、甜点与糖果、坚果混合装、熟食应用
- 主要营养
- 含单不饱和脂肪、镁与锌。
- 包装
- 可按需提供 250 克至 25 公斤规格：牛皮纸袋、真空包装箱及自有品牌零售包装。
- 储存
- 请存放于阴凉干燥、避免阳光直射处，并保持原包装密封。
