11 · Gedroogd fruit
Gedroogde ananas
Ananas comosus
Gedroogde ananas die zijn helder gele kleur en tropische aroma behoudt. Verkrijgbaar als ringen, schijven en blokjes; gekonfijt of zonder toegevoegde suiker.
Omdat ananas een zeer hoog watergehalte heeft, is het een van de producten die bij het drogen het meeste volume verliezen. Of de ringvorm intact blijft, hangt af van de juiste instelling van schijfdikte en droogtemperatuur.
Het gekonfijte type, zacht van structuur en levendig van kleur, wordt verkozen in bakkerij en suikerwerk. Het type zonder toegevoegde suiker is donkerder en steviger en past bij muesli, granola en natuurlijke snackmixen.
- Herkomst
- Grondstof van tropische herkomst; verpakt in Türkiye
- Variëteit
- Gekonfijt en zonder toegevoegde suiker
- Vorm / Kaliber
- Ringen, halve ringen, schijven, blokjes (8–10 mm)
- Toepassingen
- Muesli en granola, cake en bakkerij, chocoladevullingen, mixen van gedroogd fruit, snackverpakkingen
- Belangrijkste voedingsstoffen
- Bevat natuurlijke vruchtsuikers en vezels.
- Verpakking
- Op aanvraag van 250 g tot 25 kg: kraftzakken, vacuümverpakte dozen en private-label consumentenverpakking.
- Bewaring
- Koel en droog bewaren, uit direct zonlicht, in de gesloten originele verpakking.
Monsters en prijzen
Laat ons weten welk product, kaliber en welke verpakking u nodig heeft; wij komen terug met beschikbaarheid en prijs.