07 · Noten
Chinese pijnboompitten
Pinus koraiensis
Korte, druppelvormige, volle pitten van de Koreaanse den. De voordeligste pijnboompitoptie voor productie in groot volume.
Korte pit
Economysegment
Continu aanbod
Vacuümverpakt
Chinese pijnboompitten komen van Pinus koraiensis. De pitten zijn opvallend kort en druppelvormig. Het aroma is neutraler dan dat van de andere herkomsten, wat ze nuttig maakt in recepten waarin specerijen en sauzen domineren.
Leveringszekerheid en kostprijs maken dit de meest gebruikte herkomst in industriële productie op grote schaal. Zoals bij alle pijnboompitten is het vetgehalte hoog: koel en donker bewaren, bij voorkeur vacuümverpakt.
- Herkomst
- China en Korea — Noordoost-Azië
- Variëteit
- Pinus koraiensis — hele pitten
- Vorm / Kaliber
- Korte druppelvormige pitten; breuk op aanvraag gescheiden
- Toepassingen
- Industriële rijst- en kant-en-klaargerechten, pesto en sauzen, desserts en suikerwerk, notenmixen
- Belangrijkste voedingsstoffen
- Bevat enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, magnesium en zink.
- Verpakking
- Op aanvraag van 250 g tot 25 kg: kraftzakken, vacuümverpakte dozen en private-label consumentenverpakking.
- Bewaring
- Koel en droog bewaren, uit direct zonlicht, in de gesloten originele verpakking.
Andere herkomstopties
Monsters en prijzen
Laat ons weten welk product, kaliber en welke verpakking u nodig heeft; wij komen terug met beschikbaarheid en prijs.