07 · Sert Kabuklu
Çin Çam Fıstığı
Pinus koraiensis
Kore çamından elde edilen kısa, damla biçimli ve dolgun tane. Yüksek hacimli üretimler için en ekonomik çam fıstığı seçeneği.
Çin çam fıstığı, Pinus koraiensis türünden elde edilir. Taneleri belirgin şekilde kısa ve damla biçimlidir. Aroması diğer menşelere göre daha nötrdür; bu da onu baskın baharat ve sosların bulunduğu tariflerde kullanışlı kılar.
Arz sürekliliği ve birim maliyeti nedeniyle yüksek hacimli sanayi üretimlerinde en çok tercih edilen menşedir. Diğer çam fıstıklarında olduğu gibi yağ oranı yüksektir; serin ve karanlık ortamda, tercihen vakumlu ambalajda saklanmalıdır.
- Menşe
- Çin ve Kore — Kuzeydoğu Asya
- Çeşit
- Pinus koraiensis — bütün iç tane
- Form / Kalibre
- Kısa damla biçimli tane; talebe göre kırık ayrımı
- Kullanım
- Sanayi tipi pilav ve hazır yemek, pesto ve soslar, tatlı ve şekerleme, kuruyemiş karışımları
- Öne çıkan
- Tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri, magnezyum ve çinko içerir.
- Ambalaj
- Talebe göre 250 g – 25 kg aralığında: kraft çuval, vakumlu koli ve özel etiketli perakende ambalaj (private label).
- Saklama
- Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan ortamda, ağzı kapalı ambalajında muhafaza edilmelidir.
Diğer menşe seçenekleri
Numune ve fiyat teklifi
İhtiyacınız olan ürün, kalibre ve ambalaj bilgisini iletin; uygunluk ve fiyat bilgisiyle birlikte size dönüş yapalım.