11 · الفواكه المجففة
الأناناس المجفف
Ananas comosus
أناناس مجفف يحتفظ بلونه الأصفر الزاهي ونكهته الاستوائية. يتوفر حلقات وشرائح ومكعبات؛ مُسكَّرًا أو دون سكر مضاف.
قطع حلقات
قطع مكعبات
محلّى / غير محلّى
علامة خاصة
لأن نسبة الماء في الأناناس مرتفعة جدًا، فهو من أكثر المنتجات فقدًا للحجم أثناء التجفيف. والحفاظ على تماسك شكل الحلقة يتوقف على ضبط سُمك الشريحة ودرجة حرارة التجفيف ضبطًا صحيحًا.
يُفضَّل النوع المُسكَّر بقوامه الطري ولونه الزاهي في المخبوزات والحلويات. أما النوع دون سكر مضاف فأغمق لونًا وأكثر تماسكًا، ويناسب الميوزلي والغرانولا وخلطات التسالي الطبيعية.
- المنشأ
- مادة خام من منشأ استوائي؛ تُعبَّأ في تركيا
- الصنف
- مُسكَّر ودون سكر مضاف
- الشكل / المعايرة
- حلقات، أنصاف حلقات، شرائح، مكعبات (٨–١٠ مم)
- الاستخدامات
- الميوزلي والغرانولا، الكيك والمخبوزات، حشوات الشوكولاتة، خلطات الفواكه المجففة، عبوات التسالي
- أبرز العناصر الغذائية
- يحتوي على سكريات الفاكهة الطبيعية والألياف.
- التعبئة
- من ٢٥٠ غرامًا حتى ٢٥ كيلوغرامًا حسب الطلب: أكياس كرافت، وكراتين معبّأة بالتفريغ، وتعبئة تجزئة بعلامة العميل الخاصة.
- التخزين
- يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، داخل عبوته الأصلية المحكمة الإغلاق.
عيّنات وأسعار
أخبرنا بالمنتج والمعايرة والتعبئة التي تحتاجها، وسنعاود التواصل معك بمعلومات التوافر والسعر.