14 · الفواكه المجففة
الفراولة
Fragaria × ananassa
فراولة مجففة بالتجميد تحتفظ بلونها الأحمر الزاهي وقوامها المقرمش. تتوفر حبًّا كاملًا وشرائح.
مجففة بالتجميد
قوام مقرمش
عبوة عازلة للرطوبة
جودة تصدير
يقوم التجفيف بالتجميد على تصعيد ماء الثمرة مباشرة من حالته المتجمدة. ولعدم تطبيق أي معالجة حرارية، يُحفظ اللون والنكهة والبنية الخلوية بدرجة أفضل بوضوح مقارنة بالتجفيف التقليدي.
المنتج الناتج شديد القرمشة ويفقد هذه الخاصية بسرعة عند امتصاص الرطوبة، لذا تُستخدم عبوات عازلة. وهو جاهز للاستخدام المباشر في حبوب الإفطار وتغليف الشوكولاتة وتزيين الحلويات.
- المنشأ
- مادة خام من منشأ تركي وأوروبي
- الصنف
- مجففة بالتجميد (كاملة / شرائح / قطع)
- الشكل / المعايرة
- حبّ كامل، شرائح، قطع، مسحوق
- الاستخدامات
- حبوب الإفطار والميوزلي، تغليف الشوكولاتة والحلويات، تزيين الحلويات والكيك، خلطات المشروبات
- أبرز العناصر الغذائية
- غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة؛ ونسبة الماء فيها منخفضة جدًا.
- التعبئة
- من ٢٥٠ غرامًا حتى ٢٥ كيلوغرامًا حسب الطلب: أكياس كرافت، وكراتين معبّأة بالتفريغ، وتعبئة تجزئة بعلامة العميل الخاصة.
- التخزين
- يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، داخل عبوته الأصلية المحكمة الإغلاق.
عيّنات وأسعار
أخبرنا بالمنتج والمعايرة والتعبئة التي تحتاجها، وسنعاود التواصل معك بمعلومات التوافر والسعر.