02 · المكسّرات
الفستق
Pistacia vera
فستق تركي بلبّ أخضر داكن ونكهة واضحة. يتوفر بقشره (مفتوح طبيعيًا) ولبًّا ومشرَّحًا؛ نيئًا أو مملّحًا محمّصًا.
بقشره
لبّ
نيء / محمّص
توريد بالجملة
فستق عنتاب من المنتجات التركية ذات المؤشر الجغرافي، وينمو أساسًا في أحواض غازي عنتاب وشانلي أورفا وسيرت. وتتميّز الأصناف التركية بعمق لون اللبّ وكثافة النكهة، ولذلك تُفضَّل في البقلاوة والمثلجات حيث يحمل اللون الوصفة.
يُصنَّف المنتج المقشور بفصل الحبات المتفتحة طبيعيًا. أما اللبّ فيُفرز من شظايا القشر والحبات المتغيرة اللون؛ ويتوفر عند الطلب لبّ مقشّر (أخضر) وشرائح.
- المنشأ
- تركيا — غازي عنتاب، شانلي أورفا، سيرت، أديامان
- الصنف
- أصناف Uzun وKırmızı وHalebi وSiirt
- الشكل / المعايرة
- بقشر متفتح، لبّ، لبّ أخضر مقشّر، مشرَّح
- الاستخدامات
- البقلاوة والكنافة، المثلجات، الشوكولاتة والحلويات، خلطات المكسّرات، منتجات المشهّيات
- أبرز العناصر الغذائية
- غني بالبروتين النباتي والألياف وفيتامين B6 والبوتاسيوم.
- التعبئة
- من ٢٥٠ غرامًا حتى ٢٥ كيلوغرامًا حسب الطلب: أكياس كرافت، وكراتين معبّأة بالتفريغ، وتعبئة تجزئة بعلامة العميل الخاصة.
- التخزين
- يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، داخل عبوته الأصلية المحكمة الإغلاق.
عيّنات وأسعار
أخبرنا بالمنتج والمعايرة والتعبئة التي تحتاجها، وسنعاود التواصل معك بمعلومات التوافر والسعر.