12 · Fruta deshidratada
Mango deshidratado
Mangifera indica
Mango deshidratado en láminas finas, que conserva su textura tierna y su característico equilibrio dulce-ácido. Disponible natural y azucarado.
Láminas
Textura tierna
Natural / azucarado
Venta al por mayor
El mango es una de las pocas frutas tropicales que concentra su aroma y mantiene la textura al secarse. El grosor de la lámina es la variable principal de la blandura final: las láminas finas quedan crujientes y las más gruesas, flexibles.
En productos de mezcla, el color y la textura del mango son rasgos distintivos, por lo que los lotes se evalúan por homogeneidad de color. Bajo pedido se ofrece en tiras, láminas y cubos.
- Origen
- Materia prima de origen tropical; envasada en Türkiye
- Variedad
- Secado natural y tipo azucarado
- Formato / Calibre
- Láminas, tiras, cubos
- Aplicaciones
- Envases de aperitivo, muesli y granola, pastelería, mezclas de fruta deshidratada, ingrediente para smoothies
- Nutrientes destacados
- Aporta vitaminas A y C, además de fibra.
- Envase
- De 250 g a 25 kg bajo pedido: sacos de papel kraft, cajas envasadas al vacío y envase de venta al público con marca propia.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, en su envase original cerrado.
Muestras y precios
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